Hulp Kok

Solliciteer nu

Hulp Kok

Kook jij ook liever voor de sterren van de Melkweg dan voor de sterren uit een Frans boekje? Solliciteer dan voor de functie Hulp Kok in het café-restaurant van de Melkweg!

FULL-TIME / PART-TIME · AMSTERDAM

De Melkweg zoekt Hulp Koks

Het betreft een functie voor 16 tot 24 uur per week (gemiddeld 20 uur)

Voor MILK, het café-restaurant van de Melkweg, zoeken wij koks die lekker willen koken. Het café-restaurant is dagelijks geopend en heeft een lunch-, diner- en borrelkaart. Daarnaast faciliteert de keuken de catering voor artiesten, verhuur en het personeel. Het café-restaurant is ook de toegang tot de aangrenzende Melkweg Expo. Als Hulp Kok werk je mee aan de dagelijkse operatie. Het team van het café-restaurant bestaat uit een Bedrijfsleider, Chef-kok, Zelfstandig koks, Hulpkoks, Bedienend- en Barpersoneel.

Als Hulp Kok ben je ondersteunend bij de productie in de keuken en het bereiden van onze verfijnde gerechten. Je werkt mee aan de kwaliteit, hygiëne en productie binnen de verschillende functies van het café-restaurant. Je staat stevig in je schoenen en je kan snel schakelen als de situatie daar om vraagt. Je hebt een proactieve houding en gaat nauwkeurig te werk. Verder zijn werken met flexibele tijden een must. Je bent in het bezit van een Sociale Hygiëne certificaat of je bent bereid deze te halen.

Werkzaamheden/verantwoordelijkheden:

- Ondersteuning voor het keukengedeelte van het café en het backstage food-aanbod;

- Bereiden van gerechten voor zowel het restaurant, de catering en het personeel;

- Naleving van de wettelijke voorschriften op het gebied van veiligheid en hygiëne;

- Schoonmaakwerkzaamheden in de keuken;

- Functioneren in teamverband met keukenbrigade en bedienend personeel;

- Naleving Arbovoorschriften.

Functie eisen:

- Enige ervaring in de keuken;

- Bereidheid op onregelmatige tijden (avond/nacht/weekend/feestdagen) te werken;

- Diploma BHV en Sociale Hygiëne (of de bereidheid dit op korte termijn te halen);

- Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;

- Woonachtig in de directe omgeving van Amsterdam.

Wij bieden:

- Een leerzame omgeving om verdere ervaring op te doen als Kok;

- Inschaling conform CAO NPF schaal 2;

- Een flexibele en afwisselende functie;

- Een tijdelijke aanstelling met de intentie om te verlengen bij goed functioneren;

- Aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden;